Venha conosco para desfrutar da culinária tailandesa neste tour gastronômico por Chiang Mai. Sopas de macarrão, frango, arroz... Uma mistura de sabores exóticos que provaremos nas melhores barracas e restaurantes da cidade.
Itinerário
Nos encontraremos na hora indicada na Ratchapakhinai Road, a rua em frente à entrada do Wat Chang Man. Lá, começaremos nosso tour gastronômico por Chiang Mai. Você está preparado para mergulhar na culinária tailandesa? Vamos lá!
Nossa primeira parada será para provar o famoso rolinho de primavera recheado de caranguejo, um prato que não vai deixá-lo indiferente. Depois, faremos uma pausa no segundo restaurante para degustar o típico Khao Moo Krob, carne de porco crocante acompanhada de arroz e um molho doce. Nesse restaurante, você também poderá experimentar o apetitoso Moo Satay, carne de porco marinada preparada na grelha e servida com um molho feito com amendoim. Que delícia!
Depois, visitaremos vários mercados locais, a melhor maneira de conhecer os ingredientes e produtos usados nos pratos tailandeses. Em uma das barracas do mercado, provaremos um doce ancestral chamado Khao Lam, que é arroz pegajoso com leite de coco cozido em um tronco de bambu.
Atravessaremos o mercado de frutas para experimentar algumas iguarias locais. Você já experimentou o Lam Yai? Talvez você tenha sorte, dependendo da temporada! Além disso, poderemos comer um doce de manga, e os mais aventureiros talvez se sintam tentados a provar o dorião, apesar de seu cheiro forte.
Em seguida, faremos uma pausa para comer um delicioso Pa Thong Ko, o famoso churro tailandês, que é feito com uma massa de farinha, açúcar, sal, fermento em pó e frito até ficar dourado e crocante. Terminaremos o percurso com dois pratos exclusivos, o Khao Kriab Pack Mor, bolinhos finos de arroz com textura doce recheados com carne de porco picada, amendoim triturado e ervas. Você também poderá se deliciar com o Saku Sai Moo, um aperitivo tailandês feito de sagu ou tapioca.
Duas a duas horas e meia mais tarde, finalizaremos o tour gastronômico por Chiang Mai no último restaurante.
